Масло крестьянское сладкосливочное несоленое вырабатывается из пастеризованных сливок методом преобразования высоко-жирных сливок. Является единственным продуктом жирового происхождения, ...
Сыворотка сухая - продукт, получаемый из молочной сыворотки с помощью распылительной сушки.
Сыворотка сухая применяется:
в молочной промышленности для изготовления диетических продуктов ...
Аналог молочного жира на основе только животных жиров. Используются только жиры животные высшего сорта. Подходит для производства мороженого, сырных продуктов, глазированных сырков, ...
Мальтодекстрин - это натуральный углеводный продукт, получаемый из высокоочищенного крахмала. Применяется при изготовлении пищевых продуктов и полуфабрикатов для стабилизации структуры ...
ПРЕДНАЗНАЧЕН ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ
В РАЗЛИЧНЫХ ОТРАСЛЯХ
• В кондитерской — в качестве разжижающего агента.
• В молочной и масложировой — в качестве эмульгатора.
• В хлебопекарной промышленности ...
Крахмал является наиболее распространённым углеводом в рационе человека и содержится во многих основных продуктах питания. В пищевой промышленности крахмал используется для получения ...
Патока обладает очень широким перечнем применения:
- в хлебопечении патока используется при производстве бородинского и рижского хлеба, она придает хлебу лучший внешний вид и позволяет ...
Растительные сливки для взбивания «Соблазн» - универсальный кондитерский крем, производимый ООО Производственная Компания «Спарта» г. Магнитогорск. В ассортименте ООО ПК «Спарта» имеются ...
Состав: изготовлен из пастеризованного обезжиренного молока методом распылительной сушки.
Пищевая ценность (содержание в 100 г. продукта) : жира – не более 1.5 г., белка – не менее ...
Ассортимент включает широкий спектр заменителей молочного жира и жиров специального назначения молочной, масложировой, кондитерской, хлебопекарной и других отраслей пищевой промышленности:
...
